Category: aperitief
Een aperitief is een licht, vaak alcoholisch drankje dat wordt geserveerd voor een maaltijd om de eetlust te stimuleren. Het woord “aperitief” komt van het Latijnse woord aperire, wat “openen” betekent, en het doel van dit drankje is dan ook om de eetlust “te openen” en je smaakpapillen voor te bereiden op het eten dat volgt.