Sangria
Als bewijs van de Spaanse invloed op de Mexicaanse keuken wordt deze populaire dorstlesser vaak opgediend in grote kannen met ijs en schijfjes citroen.
Ingrediënten
- 7,5 dl droge rode wijn
- 1,2 dl brandewijn
- 2 limoenen sap
- 1,2 dl sinaasappelsap versgeperst
- 50 gr suiker
- 1 limoen of citroen in schijfjes ter decoratie
- ander fruit toevoegen zoals aardbeien sinaasappel, appel, etc.
- 1 takje munt voor garneren
Instructies
- Meng de wijn, brandewijn en het limoen- en sinaasappelsap in een grote glazen kan.
- Roer de suiker erdoor tot het is opgelost.
- Dien de drank op in hoge glazen met ijs. Versier elk glas met een schijfje limoen of citroen.
Notities
Vervang de rode wijn met Cava voor een nog feestelijkere Sangria.