Appelplaatkoek
APPELPLAATKOEK
Porties 6
Ingrediënten
- 1 pond zelfrijzend bakmeel
- 1 pond bruine basterd suiker
- 375 gr. gesmolten boter
- havermout / muesli
- 8 flinke appels geraspt
- kaneel
- zakje rozijnen
Instructies
- 1. Meng het zelfrijzend bakmeel, de suiker, de boter en een deel van de havermout/muesli en rol het uit op een ingevette bakplaat.
- 2. De appels met kaneel en rozijnen over de bodem leggen en strooi hier vervolgens nog wat havermout/muesli over.
- 3. Dan circa 1 uur en een kwartier op 150 graden in de oven.