Webboek met recepten van een hemels niveau
Marokkaans
Marokkaanse gerechten zien er vaak feestelijk uit. Rundvlees en schaap zijn populair, ook vis wordt veel gegeten. Vrijdag wordt traditie getrouw couscous gegeten. Ze eten heel uitgebreid, ook doordeweeks.
Couscous lamsvlees
Couscous is zowel het belangrijkste ingrediënt van, als de verzamelnaam voor een zeer populair gerecht uit Noord-Afrika. Het bestaat voornamelijk uit griesmeel van durumtarwe, waarvan korrels gemaakt worden met een diameter van ongeveer 1 à 2 millimeter.