Aspergesoep met ham
Webboek met recepten van een hemels niveau
Hollands
De Hollandse keuken heeft vooral aardappelen en stamppot. De aardappel is afkomstig uit Zuid-Amerika en werd in de 15e eeuw naar Europa gebracht. Hiervoor werd er gegeten wat dan te vinden was.
Garnalenkroketten
Een heerlijk Belgisch recept zonder tierlanijntjes maar echt heel fijntjes. Zo maakt Pierre Wynants van “Comme Chez Soi” ze en ik ook.
Rode bieten salade
Dit is een frisse en eenvoudige salade en lekker als voorgerecht in het bietenseizoen. Natuurlijk kun je de rode bieten ook kant en klaar kopen, maar het smaakt beter als je zelf kookt!
Doperwtensoep
Dit is een lichte, romige soep die alle goede eigenschappen in zich verenigt: een aantrekkelijke kleur, een zijdezachte structuur en een heerlijke frisse smaak.