Zabaglione
ZABAGLIONE
Porties 4
Ingrediënten
- 4 eierdooiers
- 50 gr basterdsuiker
- Lange vingers
- 8 el marsala
Instructies
- 1. Eierdooiers met de basterdsuiker stijfkloppen.
- 2. Hierna au-bain-marie verwarmen terwijl je de marsala er doorheen slaat.
- 3. Direct opdienen met lange vingers.